
福建省南亞地區(qū)的枇杷生產,由于果大、質優(yōu)、效益好發(fā)展較快。據至2000年底統(tǒng)計,種植面積1.91萬公頃,年總產量已近6萬噸,年創(chuàng)產值5億多元,是農民發(fā)財致富的門路之一。分析枇杷業(yè)發(fā)展較快的原因,主要是推廣了以下良種。?
一、太城4號,是省農科院果樹所選育。該品種果大,平均42.5克。單核率高,平均種子1.34粒。肉厚,可食率74.1%。曾獲農業(yè)部技術改進一等獎。?
二、解放鐘,莆田市選育。該品種果大,最大有172克。是目前世界上果實最大的枇杷品種 。?
三、早鐘6號,是省農科果樹所從雜交種選育的早熟品種,質優(yōu)、可溶性固形物11.9%。果大,平均52.7克,最大果116克。?
四、香鐘11號,是省農科院果樹所從雜交種選育的晚熟種,4月下旬~5月上旬采收。果大, 平均57.5克,最大100克。質細化渣,香氣濃,風味佳,甜多酸少。可溶性固形物11.2%, 可食率68.6%。為替代解放鐘的新良種。?
五、白肉枇杷新品系,是省農科院果樹所選育的晚熟種(4月上旬~5月上旬采收)。果大,平均57.9~61.7克,最大76.9克。質優(yōu)(細膩化渣、汁多清甜、口感好、可溶性固形物13~ 13.6%)??墒陈?1.7~72.4%。
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