平南石硤龍眼種植基地。龐春妮攝
八桂大地春意濃，“桂字號(hào)”品牌正飄香。4月22日，“桂字號(hào)”農(nóng)業(yè)品牌媒體采風(fēng)活動(dòng)走進(jìn)貴港市平南縣，探訪“中國(guó)石硤龍眼之鄉(xiāng)”的產(chǎn)業(yè)振興之路，聚焦廣西紅心食品有限公司以龍頭引領(lǐng)、品牌賦能、聯(lián)合抱團(tuán)、精深加工，推動(dòng)石硤龍眼全產(chǎn)業(yè)鏈升級(jí)、聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)增收的生動(dòng)實(shí)踐。
時(shí)下，平南石硤龍眼正進(jìn)入關(guān)鍵的續(xù)花期，漫山遍野的龍眼樹(shù)長(zhǎng)勢(shì)喜人。田間地頭里，農(nóng)戶們搶抓農(nóng)時(shí)，忙著剪枝、施肥、管護(hù)果樹(shù)，精心呵護(hù)花果生長(zhǎng)，為今年龍眼豐產(chǎn)豐收打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)，一幅春日農(nóng)忙的產(chǎn)業(yè)畫(huà)卷徐徐展開(kāi)。
龍頭引領(lǐng)：深耕產(chǎn)業(yè)二十余載 筑牢全產(chǎn)業(yè)鏈根基
平南縣是“中國(guó)石硤龍眼之鄉(xiāng)”，平南石硤龍眼為國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品、全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品等，品質(zhì)優(yōu)良、產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)深厚。廣西紅心食品有限公司成立于2002年，是自治區(qū)級(jí)、貴港市兩級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，先后通過(guò)綠色食品認(rèn)證、香港優(yōu)質(zhì)正印認(rèn)證，石硤龍眼系列產(chǎn)品暢銷全國(guó)各大中城市及粵港澳地區(qū)。
公司以農(nóng)產(chǎn)品種植、加工、研發(fā)、銷售一體化布局，在平南及周邊建有石硤龍眼、蔬果等合作種植基地3000多畝，創(chuàng)新采用“公司+合作社+家庭農(nóng)場(chǎng)+農(nóng)戶”模式，與各類新型經(jīng)營(yíng)主體、農(nóng)戶建立緊密利益聯(lián)結(jié)，通過(guò)分工協(xié)作、資源整合、聯(lián)合發(fā)展，不斷提升產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值，拓寬農(nóng)民增收渠道。
目前，企業(yè)擁有占地15畝的生產(chǎn)基地，標(biāo)準(zhǔn)化廠房及現(xiàn)代化食品加工包裝車間5000多平方米，加工設(shè)施完善、產(chǎn)能穩(wěn)定。2025年，公司加工銷售石硤龍眼果干、龍眼果肉、荔枝干果、葛根、竹筍干、淮山、香菇、木耳等各類農(nóng)產(chǎn)品2000多噸，其中平南石硤龍眼制品加工量500多噸，加工規(guī)模居貴港市第一、廣西前列，成為區(qū)域龍眼深加工行業(yè)標(biāo)桿。
“我們的核心競(jìng)爭(zhēng)力，在于‘全產(chǎn)業(yè)鏈’的把控。”廣西紅心食品有限公司總經(jīng)理、平南石硤龍眼品牌聯(lián)合社的主要負(fù)責(zé)人羅焜友強(qiáng)調(diào)，多年來(lái)，企業(yè)打造“紅心”“億益”“百越農(nóng)夫”等多個(gè)自主品牌，“紅心”商標(biāo)先后獲評(píng)廣西著名商標(biāo)、廣西特產(chǎn)行銷全國(guó)核心品牌、廣西伴手禮、“廣西好嘢”農(nóng)業(yè)企業(yè)品牌等多項(xiàng)榮譽(yù)，是廣西特色農(nóng)業(yè)一張響亮名片。
聯(lián)合社破局：從“單打獨(dú)斗”到“抱團(tuán)發(fā)展”
如何將一顆小小的龍眼，做成富民的大產(chǎn)業(yè)？羅焜友揭示了平南產(chǎn)業(yè)升級(jí)的關(guān)鍵密碼——平南石硤龍眼品牌聯(lián)合社。
作為聯(lián)合社的主要負(fù)責(zé)人，羅焜友詳細(xì)拆解了這一模式的運(yùn)行邏輯。聯(lián)合社由廣西紅心食品牽頭，聯(lián)合本地4家大型合作社、家庭農(nóng)場(chǎng)及數(shù)千戶農(nóng)戶組建，實(shí)行全產(chǎn)業(yè)鏈“六統(tǒng)一”經(jīng)營(yíng)模式。在規(guī)模上，聯(lián)合社目前涉及合作種植面積達(dá)1萬(wàn)多畝，帶動(dòng)農(nóng)戶約2000戶。
“聯(lián)合社的成立，直接解決了農(nóng)戶‘賣難、價(jià)低’的痛點(diǎn)?！绷_焜友直言，通過(guò)統(tǒng)一的品牌運(yùn)營(yíng)和市場(chǎng)對(duì)接，不僅讓平南石硤龍眼的收購(gòu)價(jià)提升了10%—15%，銷售量也同步增加約15%。這種“公司+合作社+家庭農(nóng)場(chǎng)+農(nóng)戶”的緊密聯(lián)結(jié)機(jī)制，將新型經(jīng)營(yíng)主體與普通農(nóng)戶緊緊捆綁，實(shí)現(xiàn)了分工協(xié)作與資源整合，讓產(chǎn)業(yè)發(fā)展的紅利真正流進(jìn)了千家萬(wàn)戶。
匠心智造：古法與現(xiàn)代交織的品質(zhì)密碼
好產(chǎn)品，是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的生命線。平南石硤龍眼之所以能走得遠(yuǎn)，靠的是嚴(yán)苛的品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。
羅焜友透露，紅心食品所有龍眼制品的原材料，均選自核心產(chǎn)區(qū)——中國(guó)地理標(biāo)志產(chǎn)品平南石硤龍眼的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)地。這里的龍眼，肉質(zhì)脆厚、味濃甜。在加工環(huán)節(jié)，企業(yè)堅(jiān)持“古法工藝+現(xiàn)代科技”雙輪驅(qū)動(dòng)。將傳統(tǒng)的手工工序與現(xiàn)代化的智能烘干設(shè)備相結(jié)合，經(jīng)過(guò)10多道精細(xì)工序精心制成。
平南石硤龍眼的生長(zhǎng)與加工周期極具挑戰(zhàn)性：4月進(jìn)入續(xù)花期，8月集中采摘，短短一個(gè)月的采摘期內(nèi)，企業(yè)需同步完成一個(gè)月的加工生產(chǎn)。這種高強(qiáng)度的作業(yè)，依托的正是完善的現(xiàn)代加工體系和技術(shù)創(chuàng)新。目前，企業(yè)在龍眼肉加工領(lǐng)域已申請(qǐng)多項(xiàng)實(shí)用及發(fā)明專利，確保了果肉“肉質(zhì)鮮甜、果味濃郁、口感軟糯”的極佳口感，使其成為藥食同源的珍貴滋養(yǎng)食材。
展望未來(lái)：擦亮“桂字號(hào)”名片 賦能鄉(xiāng)村振興
站在新的發(fā)展節(jié)點(diǎn)，羅焜友對(duì)平南石硤龍眼的未來(lái)充滿信心。他表示，未來(lái)廣西紅心食品將繼續(xù)依托“桂字號(hào)”農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)契機(jī)，一方面深挖平南石硤龍眼的資源稟賦，持續(xù)深耕深加工領(lǐng)域，開(kāi)發(fā)更多高附加值產(chǎn)品；另一方面，將充分發(fā)揮聯(lián)合社的平臺(tái)優(yōu)勢(shì)，統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一市場(chǎng)，進(jìn)一步整合區(qū)域資源。
“我們的目標(biāo)，是把平南石硤龍眼這顆‘小金果’，真正做成支撐鄉(xiāng)村振興、帶動(dòng)農(nóng)民持續(xù)增收的‘大金果’，讓更多人通過(guò)‘桂字號(hào)’品牌了解平南、愛(ài)上廣西?！绷_焜友說(shuō)。
從一株株果樹(shù)，到一座座現(xiàn)代化廠房；從一戶戶農(nóng)戶的辛勤耕耘，到聯(lián)合社的統(tǒng)籌領(lǐng)航。平南石硤龍眼的產(chǎn)業(yè)故事，正是廣西“桂字號(hào)”農(nóng)業(yè)品牌高質(zhì)量發(fā)展的一個(gè)生動(dòng)縮影。通過(guò)龍頭企業(yè)的引領(lǐng)與產(chǎn)業(yè)聯(lián)合體的創(chuàng)新，一顆龍眼正在釋放出巨大的經(jīng)濟(jì)與社會(huì)效益，為鄉(xiāng)村振興注入源源不斷的鮮活動(dòng)能。（龐春妮）
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